Chi ha inventato il grana padano?
Il Grana Padano ha origine nel 1135 grazie ai monaci benedettini dell’Abbazia di Chiaravalle, i quali crearono la ricetta come un modo geniale per conservare il latte in eccesso nel corso del tempo. Come è nato il Grana Padano? Secondo la leggenda, il formaggio grana della Pianura Padana fu creato nel 1135 nell’abbazia di Chiaravalle, … Leggi tutto