Ultimo aggiornamento: 27-07-2017 - 22:28
Venerdì 28 Luglio 2017

Sagra della fragola

A Sant'Andrea in Pescaiola fragole locali e piatti tipici della zona

San Giuliano Terme - dal 20/05/2017 al 28/05/2017

Giunge alla 40ª edizione la Sagra della Fragola nel comune di San Giuliano Terme (Pisa), più precisamente in località Sant'Andrea in Pescaiola. La sagra prenderà lo spazio di quattro giornate, il 20 e 21 e il 27 e 28 di maggio.

L'evento nasce nel 1978 come semplice festa paesana, quando venivano servite solo fragole. Nel tempo si è evoluto in una vera a propria sagra, dove è possibile gustare varie specialità locali. Anche le strutture hanno avuto un'evoluzione nel corso del tempo, organizzandosi sempre di più per gestire l'aumento della portata della manifestazione.

Il menù prevede vari piatti tipici della zona, tra i quali ricordiamo pappardelle al cinghiale, zuppa contadina, vari tipi di carne alla brace, arrosto, patate e polenta fritta. A conclusione del pasto, o in qualsiasi momento lo si preferisca, c'è ovviamente la possibilità di gustare fragole prodotte dalla campagna locale in varie ricette: con limone, con gelato, con liquore, con panna o anche con cioccolato.

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